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これからの季節に美味しい牡蠣。生牡蠣ももちろん美味しいですが、手に入りづらいですし、食中毒が心配ですよね。今回はしっかりと火を通したものばかりをご紹介しているので、安心して食べられますよ。ぷりぷりの牡蠣を存分に楽しみましょう。
お鍋が美味しい季節ですね。鍋は食材を切って入れるだけなので、とっても簡単で、美味しいのが魅力ですよね。牡蠣は1度片栗粉を加えてもみ洗いをするというひと手間で素早く汚れが取れますよ。 副菜の南瓜の胡麻焼きは、簡単に作れるので鍋が出来上がるまでにおつまみとして食べても良いですね。たくさん作っておけば、お弁当のおかずにも♪もう1品は簡単に作れる抹茶ミルクプリンを。
牡蠣の旨味がよりおいしいクラムチャウダーです。お野菜は小さめに切ると、火の通りが早く済むので調理時間が短くなりますね。しっかり炒めることで甘味が増してさらに美味しくなりますよ。牡蠣の塩分があるので味見をしながら調味しましょう。 副菜には簡単にできる大根の生ハムロールを作ります。見た目も華やかなのでパーティーメニューにも良いですね。大根はできるだけ薄く切りましょう。もう1品は卵サラダを作ります。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ