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牡蠣が美味しい今だからこそ作りたいのが「カキフライ」!! ふっくら仕上がるカキフライや、小さな牡蠣を大きくする方法など、バリエーション豊富なレシピをご紹介しています!! タルタルソースやとんかつソースなど、食べ方はお好みで♪
牡蠣の下処理をしっかりとするだけで、サクサク・ふっくらのカキフライを作ることができます!下処理もそんなに大変ではないので、ぜひお試しください! 副菜にはもやしの茶巾を作ります。もやしを油揚げに詰めて煮ていくだけなので、とっても簡単!もやしは茹でずに、電子レンジにかけても良いでしょう。 汁物には具沢山のさつま汁を組み合わせます。だし汁の塩味とさつまいもの甘味が対照的で美味しい汁物に仕上がっています。
万能調味料の塩麹を使ってカキフライを作ります。ほんの少しの塩麹で下味を付けておくだけなのでとっても簡単です!!塩麹が多めにまぶされていたら、衣を付ける前に取り除いておくと◎! 副菜にはかぶ、ほうれん草、なめこの炊き合わせを作ります。味付けにうどんスープの素を使っているので、味付けの手間が省けて、とっても簡単!!彩りがキレイなのも良いですね! 汁物にはきのこのみそ汁を組み合わせます。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ