フライパンで作れる！「たら」が主役の献立 6提案

「たら」献立のコツ

旬のたらは焼いても煮てもおいしいですね。今回はフライパンで作れる料理を集めました。いろいろな味付けで楽しめるので、主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めて、献立に統一感を出すといいですね。今回はフライパンで作れるたらを主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

トマト缶を使って！アクアパッツァ

ポイント

トマト缶を使って濃厚な味わいの、アクアパッツァです。たらとあさりの旨味がトマトによく合いますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、たこのカルパッチョにしましょう。さっぱりと食べやすく、ついつい食べたくなる1品です。スープはバターを入れてコクが増した、ホワイトマッシュルームとパプリカのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

厚揚げ入り！たらとチンゲン菜の中華あんかけ

ポイント

厚揚げが入ってボリュームが増した、たらとチンゲン菜の中華あんかけです。たらと厚揚げは一口大に切り、片栗粉をまぶしてこんがりと焼いて1度取り出しましょう。同じフライパンで野菜を炒め、調味料を加えてあんを作ります。たらと厚揚げを戻し入れて一緒に煮ることで味が馴染みますね。副菜は卵も入って彩りのきれいな、きくらげとにんにくの芽の炒め物にしましょう。おつまみにもおすすめですよ。