フライパンで作れる！「たら」が主役の献立 6提案

「たら」献立のコツ

旬のたらは焼いても煮てもおいしいですね。今回はフライパンで作れる料理を集めました。いろいろな味付けで楽しめるので、主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めて、献立に統一感を出すといいですね。今回はフライパンで作れるたらを主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜たっぷり！たらのちゃんちゃん焼き風

ポイント

キャベツやにんじんも入って彩りのきれいな、たらのちゃんちゃん焼き風です。たらと味噌がよく合い、ごはんがすすむ1品ですね。しめじがない場合は、えのきやエリンギ等他のきのこでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、チンゲン菜とちくわのしょうが醤油和えにしましょう。しょうがの風味が効いてさっぱりと食べられますね。ちくわがない場合は、かまぼこ等でも代用できます。

他のおすすめ献立

お弁当にも！たらのチリソース

ポイント

ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、たらのチリソースです。子どもでも食べやすく、ごはんがすすむ1品ですね。鷹の爪の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はいろいろな食感を楽しめる、切り干し大根と豆の中華風和え物をどうぞ。おつまみにもおすすめの1品ですね。りんご酢がない場合は、いつもお使いの酢やレモン汁等でも代用できます。