フライパンで作れる！「たら」が主役の献立 6提案

「たら」献立のコツ

旬のたらは焼いても煮てもおいしいですね。今回はフライパンで作れる料理を集めました。いろいろな味付けで楽しめるので、主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めて、献立に統一感を出すといいですね。今回はフライパンで作れるたらを主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

アンチョビソースで！たらのムニエル

ポイント

アンチョビソースがよく合う、たらのムニエルです。淡白なたらもアンチョビの風味がよく合いますね。たらは小麦粉をまぶしてこんがりと焼くことで香ばしい風味を楽しめますよ。副菜はりんごの甘味がアクセントになる、白菜とりんごのサラダにしましょう。シャキシャキ食感を楽しめる1品です。菜の花の豆乳スープには、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、ウインナーも入っています。

他のおすすめ献立

ポン酢で！たらと白菜のフライパン蒸し

ポイント

ポン酢をかけていただく、たらと白菜のフライパン蒸しです。フライパンで簡単に蒸せるので忙しい時にも作りやすく、たらの旨味や野菜の甘味をしっかり味わえる1品ですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、なすとかぼちゃの照り焼きをどうぞ。キャベツたっぷり豚汁には、しいたけ、にんじん、ねぎも入っています。豚バラ肉は薄切り肉を使っていますが、豚こま切れ肉等でもおいしくできますよ。