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簡単調理法「ホイル焼き」はお手伝いレシピとしてもピッタリ。 淡白な味に、低脂肪なタラは、胃腸に優しいヘルシー食材です。火を通しても、柔らかく食べやすいので、小さなお子さんからお年寄りまで、みんなに嬉しい献立に。 外食続きの方への、おなかのひと休みとしても◎
野菜をたっぷり入れて、ボリュームのあるホイル焼きです。きのこ類は、様々なジャンルのお料理と相性が良いので、常備しておくと便利です。野菜の大きさを切り揃えれば、火の通りが均一になります。 副菜には、節約食材「厚揚げ」と旬の白菜を使ったクリーム煮を。とろみを付ける際は、、一度火を弱めてから水溶き片栗粉を入れると、ダマになりにくいです。 かつお節を具材に使った、だし汁いらずのみそ汁を添えましょう。
フライパンで蒸し焼きにして作るホイル焼きです。ホイルの中に水が入らないよう、しっかりと閉じるようにしましょう。調味料は醤油だけ!タラとしめじの旨みがしっかりと感じられる一品です。 副菜には、れんこんと糸こんにゃくのきんぴらを合わせます。糸こんにゃくを加えることで、カサ増しに!濃いめの味付けにすれば、3日程度は日持ちします。たくさん作って、作り置きしても良いですね。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人