(50ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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男子が好きな味!ひき肉とじゃがいもおかず 豚肉ひき肉、じゃがいも、★めんつゆ、★水、★砂糖 by まおこのつくったよ 1
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やっと完成!試して!かなり吉野〇風牛丼☆簡単! 牛肉(バラ細切れなどお安いもの)、玉ねぎ、水、☆和風だし(顆粒)、☆おろししょうが(チューブで充分)、☆酒、☆塩、☆砂糖、☆みりん(ぜひ本みりんで)、☆しょうゆ by ☆★ぶーちゃん★☆つくったよ 41
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豚肉とほうれん草のポン酢炒め 豚肉、ほうれん草、塩コショウ、ポン酢、油 by kkikkつくったよ 7
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圧力鍋で簡単ふっくら柔らか 砂肝の当座煮 砂肝、しょうが、A、にんにく すりおろし、A 水、A 丸鶏がらスープの素 味の素 顆粒、A 砂糖、A 醤油、A 料理酒 by hideok888つくったよ 5
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節約☆冷凍肉団子とキャベツ♪もやしのトロミあん炒め 冷凍肉団子(市販品でも手作りでも◎)、もやし、キャベツ、ごま油、塩こしょう、◎水、◎鶏がらスープの素(顆粒)、◎酒、◎醤油、水溶き片栗粉、あれば小口切りの万能ねぎ by クランぷりんつくったよ 7
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漬けて焼くだけ!ニンニク塩麹チキン 手羽元、ニンニク、液体塩麹、ブラックペッパー by *hana*mama*つくったよ 10
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鶏肉のガーリック&粒マスタード焼き 鶏もも肉、粒マスタード、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、塩、胡椒、お好みのハーブ(無くても可) by 米しま子つくったよ 10
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ピーマンが好きになる!鶏胸肉とピーマンの照り焼き 鶏胸肉、ピーマン、砂糖、塩麹(あれば)、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、●しょうゆ、●砂糖、●みりん by ぺるく〜ろつくったよ 99
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箸で切れる☆茹で牛タン☆ 牛タンブロック、長葱(白部分)、長葱(葉部分)、にんにく、お水、お酒、鶏がら、塩、辛子 by ティア&アスランつくったよ 6
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【糖尿病食】200kcalキャベツと豚の生姜焼き 豚ロース、キャベツ、塩、しょうが、しょうゆ、酒 by 犬1106つくったよ 5
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ハニーマスタードチキン 鶏もも肉、塩、黒コショウ、小麦粉、はちみつ、粒マスタード、しょうゆ、レモン汁 by 2008orangeつくったよ 4
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ウインナーとキャベツ玉ねぎのオイスター炒め ウインナー、玉ねぎ(小玉)、キャベツ、塩コショウ、酒、オイスターソース by とりあえず乾杯つくったよ 3
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子供も大丈夫 苦くないピーマン肉詰め ピーマン、玉ねぎ、豚ひき肉、塩、パン粉、牛乳、マヨネーズ、水 by あるものでごはんつくったよ 20
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こりこりの食感を楽しむ 牛ミノの塩胡椒焼き 牛ミノ、塩、胡椒、レモン汁、白ねぎ、ごま油 by 一点集中力つくったよ 3
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味が薄い唐揚げがアッという間に美味しくなる魔法♪ 各家庭で揚げた唐揚げ(味が薄いもの)、ポン酢 by tariha1025つくったよ 3
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★簡単☆鶏の磯辺揚げ★ 鶏むね肉、酒、塩、★薄力粉、★水、★たまご、★青のり、★削り粉 by yuchikomahiつくったよ 5
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たっぷり食べよう★ロール白菜 白菜、豚ロースorバラ薄切り、コンソメ、塩、コショウ、味醂 by Kuma*つくったよ 303
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小松菜.ささみ.たまご中華炒め ささみ肉、小松菜、たまごMサイズ、マヨネーズ、ニンニク、A料理酒、A鶏ガラスープの素、ごま油 by ロッキー クーラつくったよ 1
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スパムおにぎらず(3種) スパム、ご飯、卵、ツナ缶、たくあん、明太子、マヨネーズ、焼き海苔、サラダ油 by やえまる
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かんたん親子丼 鶏もも肉(一口大)、玉ねぎ(薄切り)、A水、A麺つゆ(2倍濃縮)、Aさとう、A和風粒だし、カイワレ又は三つ葉、卵、ご飯 by ロコロコママつくったよ 6
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絶品!新玉ねぎの丸ごとスープ 新玉ねぎ、ベーコン(ブロック)、マッシュルーム、パセリ(みじん切り)、水、★コンソメ、★塩、★粗挽き黒こしょう、オリーブオイル by uzuratukune3つくったよ 1
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旬の山菜で!笹竹の水煮と豚バラの甘味噌炒め♪ 笹竹の水煮、豚ばらスライス、酒、砂糖、醤油、味噌、白ごま by torezu
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ワンパン楽々♪ペペロンチーノ パスタ、ベーコン、アスパラ、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、塩、水 by くーみー!
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ミニトマト消費♡ナスと豚肉のトマトチーズ焼き ↳20×14、0.8L容器を使用、豚薄切り肉(コマ、バラ等)、ナス、玉ねぎ、しめじ、ミニトマトA(トッピング)、ミニトマトB、オリーブオイル、にんにくすりおろし、□トマトケチャップ、□中濃ソース、□コンソメパウダー、□砂糖、□塩・こしょう、ピザチーズ(溶けるチーズ)、ドライバジル、粉チーズ、刻みパセリorドライパセリ by にゃんころもち子つくったよ 2
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【革命的に簡単な包み方】シュウマイ プロが作る 玉ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖、塩、シュウマイの皮、サラダ油、水 by 辻クッキングつくったよ 1
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簡単!鳥もつ煮 鳥もつ(心臓付きレバー)、砂肝、ねぎ(青い部分)、生姜、醤油、砂糖、酒 by antorumeつくったよ 1
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ズッキーニと玉ねぎと豚肉のオイスター醤油炒め 豚バラ、玉ねぎ、ズッキーニ、にんにく、生姜、○酒、○砂糖、○醤油、○オイスターソース、○酢、○ごま油、塩コショウ、片栗粉、ごま油(炒める用) by さくたん72つくったよ 6
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主夫がつくるピーマンと茄子と牛ひき肉の炒め物 ピーマン、ナス、牛ひき肉、にんにく、生姜、醤油、料理酒、砂糖、オイスターソース、ごま油 by 主夫マコトつくったよ 9
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豚ロース肉のマジックソルト炒め 豚ロース肉、マジックソルト、オリーブオイル by ひよこピッピつくったよ 4
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ご飯がススム♪我が家の朴葉味噌焼 豚肉(牛でもOK)、ピーマン、お好きなキノコ、たまご、ネギ、☆麹味噌、☆酒、☆本みりん、☆(砂糖)、☆ダシ粉末、朴葉、ごま油 by Kinacho
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★春菊とササミのごま油香るサラダ★ 春菊、鶏ササミ、塩・胡椒、薄力粉、サラダ油、ポン酢、ごま油 by ハチこつくったよ 14
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焼き魚肉ソーセージ☆すりごま☆キャベツサラダ キャベツ、魚肉ソーセージ、すりごま、だし醤油、オリーブ油 by とらねこのぱせりつくったよ 5
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鶏手羽元の素揚げ 鶏手羽元、味塩こしょう、揚げ油 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 2
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鶏そぼろ入り切り干し大根 切り干し大根、にんじん、鶏ひき肉、油、水 または 戻し汁、醤油、みりん by mimi_turtleつくったよ 2
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レンジで簡単!ウィンナーのボイル方法 ウィンナー、水 by たいがまま⭐︎つくったよ 12
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焼き肉屋さんの味☆漬け置きピリ辛スタミナチキン 鶏もも肉、☆ニンニク(チューブ)、☆味噌、☆お醤油、☆はちみつ(お砂糖可)、☆豆板醬、☆みりん、☆ゴマ油、サラダ油 by ヨギーニつくったよ 1
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炊飯器に入れるだけ☆簡単豚ヒレチャーシュー 豚ヒレ肉、生姜、水、酒、みりん、醤油、ウースターソース、ニンニクチューブ、小ねぎ by あおくまʕ•ᴥ•ʔつくったよ 2
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鶏むね肉と長芋のしょうゆ炒め 鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、長芋、生姜、しょうゆ、ごま油、細ネギ by はぁぽじつくったよ 15
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トマト缶と鶏挽き肉でヘルシーなキーマカレー♡ 鶏挽き肉(むね肉)、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、水、カレールウ、☆コンソメ顆粒、☆中濃ソース、オリーブオイル by やえまるつくったよ 8
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冷凍パイシートで作るベーコンとほうれん草のキッシュ ベーコン、しめじ、ほうれん草、とろけるスライスチーズ、卵、塩コショウ、冷凍パイシート、★生クリーム、★牛乳、★塩こしょう by cocopoteitoつくったよ 66
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なすと豚肉のコクうまうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、なす(5㎜角切り)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく、しょうが(みじん切り)、サラダ油、【合わせ調味料】、水、鶏がらスープの素(顆粒)、オイスターソース、酒、しょうゆ、豆板醤、砂糖 by テーブルマーク 公式つくったよ 21
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焼肉のたれで♪ピーマンと豚肉炒め丼 豚肉、ピーマン、塩、こしょう、焼肉のたれ、ご飯、白いりごま、サラダ油 by メリッコつくったよ 2
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お酢で簡単!豚肩ロースかたまり肉のトロトロ煮 豚肩ロースかたまり肉、米酢、しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが by 鶏のから揚げつくったよ 17
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豚ひき肉の 甘辛つくね風ハンバーグ 豚ひき肉、・塩、えのき、玉ねぎ、卵、パン粉(牛乳大さじ4で湿らせておく)、片栗粉、■醤油、■酒・みりん、■砂糖 by ururun60つくったよ 8
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きのこたっぷり!和風あんかけハンバーグ 合挽き肉、卵、A、牛乳、A、パン粉、A、たまねぎ、A、塩、A、山椒、しいたけ、えのき、B、だし汁、B、しょうゆ、B、酒、B、みりん、片栗粉、サラダ油 by あつママ29つくったよ 62
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鶏ささみと茄子のみぞれ煮 鶏ささみ、片栗粉、茄子、大根、☆麺つゆ、☆醤油・酒・みりん、☆水 by nori-nokoつくったよ 9
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ラーメンに合う♪ ブロッコリーとコーンのバター炒め ブロッコリー、・塩(茹で用)、ウィンナー、スイートコーン(缶)、塩・黒コショウ、コンソメ顆粒、有塩バター by らるむ。つくったよ 13
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✿しらたき入り豚丼✿ 豚肉 または 牛肉、しらたき、★しょうゆ、★砂糖(あればザラメ)、★みりん、★酒、ご飯 丼ぶり、卵黄 by ANGEL7つくったよ 3
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おつゆも美味しい~!水菜のはりはり鶏団子鍋♡ 鶏ひき肉、白ネギ、椎茸、片栗粉、塩コショウ、水菜、水、白だし、顆粒鶏ガラスープの素、だし昆布、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 47
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簡単☆豚バラとまいたけの炒めもの 豚バラ肉、まいたけ、ごま油、塩こしょう、ぽん酢、刻みネギ、白ごま by cafemocha*つくったよ 36
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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