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節約にうれしいレバーはレバニラや甘辛煮など人気のレシピもたくさんありますね。しっかり食べ応えのあるおかずだと、ごはんにもよく合いますよ。今回はそんなレバーを主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。
にらの他にもにんじんやもやしも一緒に炒めた、レバニラ炒めです。にんにくとしょうがも入れているので風味が増し、食欲をそそられますね。にらを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げましょう。副菜はクラゲの食感を楽しめる、クラゲときゅうりの中華和えをどうぞ。さっぱりと食べやすく、おつまみにもおすすめです。スープは風味豊かな、トマトとセロリの中華スープにしましょう。
カラッと揚げたてを食べたい、レバーの唐揚げです。しっかり下味をつけてカラッと揚げると、おつまみにもおすすめの1品になりますね。副菜はあっさりと食べられる、アスパラと玉ねぎの和風サラダにしましょう。玉ねぎや柚子胡椒の風味があり、揚げ物と合わせても食べやすい1品です。汁物は具だくさんで食べ応えのある、けんちん汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ