(6ページ目) ホルモン・レバーのレシピ・作り方 (人気順)
ホルモン・レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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豚モツのタレ炒め 豚モツ、焼き肉のタレ、白ゴマ by aniel017
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えび&砂肝&マッシュルームのアヒージョ えび、マッシュルーム、砂肝、塩、コショウ、にんにくチューブ、オリーブオイル by chocomenthe
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ホルモンの醤油炒め 牛ホルモン、☆にんにくチューブ、☆しょうがチューブ、☆砂糖、☆醤油、☆塩胡椒 by aya.022725
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☆がっつりホルモン☆ペペロンこてっちゃん こてっちゃん(味付き)、キャベツ、刻み葱、にんにくチップ、輪切り唐辛子、紹興酒、油 by ぷっちびす
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こってり旨い!味噌ホルモン焼きそば 市販のソース焼きそば、焼きそばに添付の粉末ソース、味付き味噌ホルモン、キャベツ、もやし、にんにく、マヨネーズ、水 by まいまい917つくったよ 4
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簡単!絶品!イタリアン鶏肝炒め 鶏肝、長ネギ、オリーブオイル、フライドガーリック、ローズマリー、一味唐辛子、塩 by ひーじゃーまんつくったよ 7
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おつまみに❤︎牛ミノのバタポン焼き 牛ミノ(下処理済み)、もやし、ニラ、バター、ポン酢 by やなママ☆
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豚モツとニラのスタミナ炒め 豚生モツ、ニラ、しょうが、味噌、砂糖、しょうゆ by スカイブルー19つくったよ 2
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簡単! 普通のもつ煮 豚もつ、ダイコン、にんじん、コンニャク、木綿豆腐、ネギ、しょうが、☆味噌、☆醤油、★しょうが、★ネギの青い部分 by auauau19つくったよ 20
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焼肉のタレで☆牛レバーの野菜炒め 牛レバー味付け用(200g)、ニラ、もやし、玉ねぎ、人参、ニンニク、焼肉のタレ by tnmsam
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牛レバーの炒め物 牛レバー、ニラ、人参、塩コショウ、しょうが・にんにくチューブ、醤油 by tnmsamつくったよ 4
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豚レバーから揚げ 甘辛ダレ 豚レバー、片栗粉、揚げ油、刻みしょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by ぱぷぺぽつくったよ 2
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酒の肴:豚ガツの醤油炒め 豚ガツ、*醤油、*塩、*コショウ、*にんにく(チュウブのもの)、玉ねぎ by はっとはっと
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簡単!カシラ肉のガッツリ男子ウケおつまみ カシラ肉、パクチー(香菜)、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、ナンプラー、ごま油、塩、こしょう、紹興酒、いりごま by アッカしお
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四川風モツの冷菜「夫妻肺片」 お好きなモツ類、紹興酒、にんにくすり下ろし、醤油、砂糖、ラー油、酢、一味唐辛子、花山椒(粗く潰したもの)、パクチー by オキシマカズホつくったよ 1
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豚の腎臓(マメ)とたっぷり玉ねぎの甘辛煮 豚の腎臓(マメ)、◆生姜、◆醤油、◆みりん、◆砂糖、玉ねぎ(くし切り)、ゆで卵 by POPOTANKOBUつくったよ 1
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こりこり食感!コブクロのコチュジャン炒め 子袋、タマネギ、ニラ(5センチに切る)、コチュジャン、ごま油、しょうゆ、砂糖 by ゆみなっつ
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ビールが進む!コブクロの中華おつまみ☆ コブクロ、酒、☆酢、☆醤油、☆塩、☆ごま油、☆砂糖 by na-maママ
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もやしと牛シマチョウの炒め物♪ 牛シマチョウ、もやし、味噌、醤油、水、砂糖、一味、みりん、酒 by Jewel_de_fleur_つくったよ 3
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焼肉のタレで簡単に♪牛レバーの野菜炒め 牛レバー、キャベツ、たまねぎ、焼肉のタレ、塩胡椒、牛乳(臭み抜き用) by ytom
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白レバーの唐揚げ、ノンフライヤーで 鶏レバー(白レバー)、おろしショウガ、おろしにんにく、塩コショウ by にゃんこすけ321
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名古屋名物 牛ホルモンのどて煮♪ 生牛ホルモン、こんにゃく、しょうが(チューブ)、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆だしの素、★赤味噌、★水、★しょうゆ、刻みねぎ by mamaちゃんちゃんつくったよ 2
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ホルモン(牛シマ腸)みそ汁♪ 牛シマ腸、キャベツ、白ネギ、小口ネギ(無くて大丈夫)、白みそ、白だし、醤油、みりん、水、ニンニクチップ by jiru
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子供.夫に大好評♪野菜たっぷりホルモン味噌汁 人参、大根、玉ねぎ、キャベツ、里芋、しいたけ、インゲン、木綿豆腐、水、牛ホルモン(シマチョウ)、●しょうゆ、●酒、●みりん、●和風だしの素、味噌(味噌によって増減) by sapi
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パテドカンパーニュ 〜田舎風パテ〜 鶏レバー、豚ミンチ、豚バラブロックor薄切り、玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、食塩、赤ワイン、たまご、パン粉+牛乳、むきピスタチオ、ローリエ、合わせスパイス、<合わせスパイス☆印>、☆ナツメグ、☆シナモンパウダー、☆白胡椒、☆生姜パウダー、☆クローブ by adriablueつくったよ 4
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砂肝とミックス野菜の炒め物 砂肝、ミックス野菜、おろしにんにく、塩コショウ、サラダ油 by toku-jiro-0707
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名古屋名物の とろ〜りモツ煮込み とんちゃん♪ 豚モツ(一口大)、こんにゃく(小さくカット)、☆赤味噌・砂糖・酒・水、水(茹用)、刻みネギ by パウダー07
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コブクロ炒め コブクロ、玉ねぎ、塩、胡椒 by はっとはっと
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玉ひもと蒟蒻の味噌煮♪ 玉ひも、板蒟蒻、ニンニク、生姜、水、味噌、砂糖、酒、みりん、醤油、和風だし顆粒、塩 by テツオ63つくったよ 1
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豚ハツ☆串焼き 豚ハツ(スライス)、ミリン又は料理酒、米油又はお好みの油、味塩コショウ、レモン又はスダチ等 by ブルーボリジつくったよ 2
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味噌ホルモン炒め ホルモン、玉ねぎ、キャベツ、味噌、醤油、砂糖、酒 by aki45388231
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ねぎ塩ホルモンと野菜の炒め物 市販のねぎ塩ホルモン、キャベツ、しめじ、にんじん、ピーマン、☆鶏がらスープの素、☆黒こしょう、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 1
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牛ハツの葱塩 牛ハツ、☆味・塩コショウ、☆日本酒、サラダ油、◆刻み長葱、◆酢又はレモン汁、◆ゴマ油、◆味・塩コショウ by ブルーボリジつくったよ 1
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居酒屋メニュー☆砂ずりの唐揚げ 砂ずり(砂肝)、○おろしニンニク、○醤油、○塩コショウ、○料理酒、唐揚げ粉 by にゃんこすけ321
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上ミノからあげ 上ミノ、●、酒、醤油、◯、天ぷら粉、水、◇、サラダ油、塩 by hime-tarakoつくったよ 1
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スタミナ満点!ちょっと辛口のレバニラ炒め 豚レバー、ニラ、《下味》、醤油、酒、ごま油、摩り下ろし生姜、《合わせ調味料》、●醤油、●酒、●ごま油、●砂糖、にんにく、生姜、サラダ油、豆板醤、白ゴマ by めろ66
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鉄分補給!レバーのトマト煮♪ レバー、玉ねぎ、にんにく、なす、人参、トマト缶、水、ローリエ、砂糖、塩、コンソメ(固形)、ブラックペッパー、ナツメグ by 宇砂木いのこ
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レバーを食べよう!レバーとゴボウの甘辛煮♪ レバー、ごぼう、砂糖、しょう油、酒、みりん、水、しょうが by 宇砂木いのこ
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モツの醤油炒め ○モツ、○ネギ(青い所)、○水、ごま油、おろし生姜、●醤油、●酒、●粗挽きコショウ by bapaksan
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やわらか~~いモツ煮込み♪ モツ(ボイルされたもの)、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、※酒、※ネギ(青い部分)、だし汁、味噌、醤油、酒、砂糖、みりん、ネギの青い部分か万能ネギ、一味か七味 by べるゆう931つくったよ 8
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とろとろモツ煮込み モツ、しょうが、酒、にんにく、みりん、しょうゆ、味噌、大根、にんじん by さっつん4649
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ミノの湯引きで韓国風一品 ミノ、青ネギ、*酢、*さとう、*コチュジャン、*しょうゆ、*ごま by セシるん♪
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鶏皮と豚カシラの塩味噌煮込み A 鶏皮、A 豚カシラ、 酒、B 鷹の爪(お好みで)、B 大根、B 人参、C たけのこ水煮(小パック)、C 長ネギ(緑の部分のみ)、C こんにゃく、C じゃがいも、D みりん、D 麺つゆ、D 塩、 合わせ味噌 by 0902tomoko
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ビールがうまい!ハツの塩焼き♪ 鶏ハツ(心臓)、味塩コショウ by ちゃませんつくったよ 9
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ギアラ(牛の第4の胃袋)のスタミナ味噌炒め ギアラ、キャベツ、にんじん、新玉ねぎ、にら、☆円熟こうじみそ、☆コチュジャン、☆にんにくのすりおろし、☆生姜のすりおろし、☆すりごま、☆料理酒、☆ヤマサこれ!うま!!つゆ、☆粉唐辛子 by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
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仔牛レバーのヴェネツィア風 仔牛レバー、牛乳、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、バター、ベーリーフ、白ワイン、ブイヨン、塩、胡椒、小麦粉、イタリアンパセリ by ホソピーのお家ごはん
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ピーマンたっぷり ホルモン炒め 味付けホルモン、ピーマン、玉ねぎ、もやし、鶏がらスープの素、一味唐辛子、油 by まゆぱとらつくったよ 2
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シマチョウの塩こしょう焼き 生ホルモン(シマチョウ)、ごま油、塩こしょう、おろしニンニク by tina2020
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牛レバカツ 牛レバー(焼き肉用の薄切り)、★焼肉のタレ、★酒、★コショウ、★ガーリックパウダー、小麦粉、とき卵、パン粉、揚げ油、中濃ソース、辛子、レモン by きばな
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ピリ辛牛ホルモン煮込みをおつまみに♪ 牛ホルモン(豚ホルでも可)、キャベツ、ニラ、酒、みりん、味噌、コチュジャン、砂糖 by Jewel_de_fleur_つくったよ 9
ホルモン・レバーに関する豆知識
ホルモン・レバーに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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