(10ページ目) 鴨肉のレシピ・作り方 (人気順)

鴨肉
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  1. 鴨スモークの和風わさびマリネ
    鴨スモークの和風わさびマリネ 合鴨スモーク、きゅうり、プチトマト(赤・黄)、キャベツ、サラダ菜、サラダ油、酢、しょう油、S&B本生きざみわさび by 8tmtm8
  2. 焼き鴨
    焼き鴨 鴨肉スライス、塩糀 by 松子-女
  3. 鴨肉の油でキャベツ焼き
    鴨肉の油でキャベツ焼き キャベツ ざく切り、鴨肉の油、塩糀 by 松子-女
  1. 温でも冷でも 合鴨のソテー
    温でも冷でも 合鴨のソテー 鴨肉、長ネギ、シメジ、塩、大根、ポン酢醤油(お好みで) by あとぶー
  2. 濃厚❤鴨南蛮蕎麦❤
    濃厚❤鴨南蛮蕎麦❤ 蕎麦、そばつゆ、鴨、葱、生姜 by 小太郎1212
  3. ミックス肉炒め!!!
    ミックス肉炒め!!! 鴨 胸肉、鴨 もも肉、鴨 手羽先 (あれば)、ソーセージ、ソース by 松子-女
    つくったよ 1
  4. 鴨肉とじゃが芋の炒め物
    鴨肉とじゃが芋の炒め物 鴨肉、長ネギ、じゃが芋、醤油、砂糖、みりん by 松子-女
    つくったよ 1
  5. ご馳走“鴨せいろ”
    ご馳走“鴨せいろ” 鴨塊、酒、蕎麦、濃縮つゆ、水、黒砂糖(お好みで)、ネギ、かぼす(柚子)、三つ葉 by パクモリくん
  6. 鴨南蛮蕎麦
    鴨南蛮蕎麦 鴨肉、白葱、蕎麦、昆布、濃縮出汁、水 by amago019
  7. 合鴨とそら豆の治部煮
    合鴨とそら豆の治部煮 合鴨肉(スライス)、そら豆、酒、片栗粉、☆(煮汁の調味料)、醤油、みりん、鶏がらスープ(顆粒)、水、ダシ昆布、(お好みで)ワサビ by 遊星。.:*・゜
  8. ☆鴨のロースト オレンジソース☆
    ☆鴨のロースト オレンジソース☆ 鴨肉、オレンジ、塩、ブラックペッパー、バター、砂糖 by ぎにゅ~
    つくったよ 4
  9. 鴨ハムサンド
    鴨ハムサンド 食パン(6枚切り)、鴨ハム、きゅうり、マヨネーズ、カスピ海ヨーグルト by 人間楽宝
  10. 鴨のステーキ
    鴨のステーキ 鴨肉、塩、黒こしょう、ガーリックパウダー by きのこのみみ
    つくったよ 2
  11. フライパンで作る合鴨ロースト(オレンジソース)
    フライパンで作る合鴨ロースト(オレンジソース) 合鴨胸肉、塩コショー(イタリアンソルトでも)、赤ワイン、バルサミコ酢、だし醤油、みかん by 遊星。.:*・゜
    つくったよ 1
  12. 焙り鴨パストラミの辛味ネギ添え
    焙り鴨パストラミの辛味ネギ添え 鴨パストラミ、ネギ、レモン、塩、黒コショウ、ラー油 by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  13. 鴨の照り焼き
    鴨の照り焼き 合鴨、赤ワイン、みりん、醤油、溶き辛子 by Azukiぱん
    つくったよ 1
  14. 鴨肉のロースト
    鴨肉のロースト 1.醤油、2.みりん、3.水、4.葱の青い部分、合鴨、葱 by ぼ~ぬん
    つくったよ 1
  15. 目抜き咲き(オッホスフルール)
    目抜き咲き(オッホスフルール) 鶏むね肉、しし唐、赤パプリカ、バジル、鷹の爪、にんにく醤油、唐辛子・にんにく漬け酢、にんにくみじん切り、オリーブ油、ライム by 赫足の弟子
  16. 鶏おから団子の黒酢あえ
    鶏おから団子の黒酢あえ おから、鶏ひき肉、小麦粉、卵、塩、黒酢、みりん、しょうゆ、塩、紹興酒、揚げ油 by ブラックはやて
    つくったよ 1
  17. ちょっとおしゃれにみえる合鴨スモークのカナッペ風
    ちょっとおしゃれにみえる合鴨スモークのカナッペ風 合鴨のロースト、大根、オレンジ by さとママ3645
  18. 鴨ロースのソテー★バルサミコソース★
    鴨ロースのソテー★バルサミコソース★ 鴨ロース、●バルサミコ酢、●はちみつ、●しょうゆ、●赤ワイン、●鴨を焼いた油 by petitpoussin
    つくったよ 3
  19. 鴨肉蜂蜜オーブン焼き
    鴨肉蜂蜜オーブン焼き 鴨肉、ニクニク、塩、はちみつ、サラダ油 by xieli
  20. 鶏肉、にんにくの茎のにんにく醤油炒め
    鶏肉、にんにくの茎のにんにく醤油炒め 鶏肉 パラソル、にんにくの茎、にんじん、塩コショウ、オリーブオイル、にんにく、醤油 by Yuhwa
  21. 鶏胸肉とねぎの甘辛いため
    鶏胸肉とねぎの甘辛いため 鶏胸肉、ねぎ、★料理酒、★醤油、★砂糖、油 by チマリ1028
  22. 鶏胸肉であっさり照り焼き風と無駄なく鶏スープ
    鶏胸肉であっさり照り焼き風と無駄なく鶏スープ 鶏胸肉、長ネギ(青い部分)、しょうが、☆しょうゆ、☆みりん、白ゴマ、水 by TA嬢
  23. 鴨ネギ鶏テリーヌ
    鴨ネギ鶏テリーヌ 鴨肉(ロース)、鶏むね肉、ネギ(白い部分)、卵、生クリーム、塩、胡椒、オリーブオイル by Dewi Y Ddraig
  24. 鴨とアボカドのミルフィーユ
    鴨とアボカドのミルフィーユ 鴨ロース肉(鍋用スライス)、アボカド、茄子、バター、サラダ油、●バター、●ワイン(赤or白)、●醤油、●水、●水溶き片栗粉、●トリュフ(瓶詰め) by めけてー
  25. 高級鴨ネギ風*簡単ベーコン&ネギ焼き
    高級鴨ネギ風*簡単ベーコン&ネギ焼き ベーコン、ネギ(今回は細ネギ) by iihi009
  26. 失敗しかかった?鶏砂肝のコンフィ
    失敗しかかった?鶏砂肝のコンフィ 砂肝、塩、ベイリーフ、ローズマリー(10cm位)、タイム、オレガノ、ニンニク、オリーブオイル by yamanechanzu
  27. ❤鶏むね肉と野菜とキノコのホエーミルクコンソメ煮❤
    ❤鶏むね肉と野菜とキノコのホエーミルクコンソメ煮❤ 鶏むね肉、牛乳(森永のおいしい牛乳)、ホエー、塩、胡椒、コンソメ(顆粒)、ナンプラー(魚醤)、ほうれん草、ぶなしめじ、人参(茹でたもの作りおき) by こあくま527
  28. 合鴨のローストマミィ風
    合鴨のローストマミィ風 合鴨、じゃがいも、人参、ピーマン、ニンニク、生姜の薄切り、酒、みりん、麺つゆ(濃縮タイプ)、醤油、砂糖、塩 by マミィ〜☆
  29. やっぱネギとそばが合う!  「鴨鍋」  ♪♪
    やっぱネギとそばが合う!  「鴨鍋」  ♪♪ 鴨肉、鴨ミンチのつみれ、濃縮だし、水、白菜、白ネギ、豆腐、えのき、和そば、柚子胡椒 by ひろりん1106
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  30. ボリュームたっぷり 鶏むね肉の温サラダ
    ボリュームたっぷり 鶏むね肉の温サラダ 鶏むね肉、サニーレタス、たまねぎ、にんにく、やさしいお酢、オリーブオイル、塩、胡椒、白だし、酒、オリーブオイル(鶏を焼くとき) by 一点集中力
  31. 鴨肉ステーキ ☆イチジクソース
    鴨肉ステーキ ☆イチジクソース 鴨肉、塩・胡椒、小麦粉、☆イチジク、☆赤ワイン、☆はちみつ、醤油、レモン汁、付け合せ野菜 by ピコちゃん3960
  32. ピリッツ♪カラッツ♪ほったらかしささみ蒸し
    ピリッツ♪カラッツ♪ほったらかしささみ蒸し ササミ、塩、お湯、胡瓜、ピーナツバタードレッシング(レシピ有り) by ◆◆3812◆◆
  33. 鶏の醤油漬・ひも唐辛子風味・ピーマン炒め
    鶏の醤油漬・ひも唐辛子風味・ピーマン炒め 鶏もも、ひも唐辛子、ピーマン、ニンニク、生姜、醤油、日本酒、黒胡椒、塩コショウ、サラダオイル by flep
  34. さっぱり☆合鴨と長芋の前菜ジュレぽん酢☆
    さっぱり☆合鴨と長芋の前菜ジュレぽん酢☆ 合鴨スモーク、長芋、万能ねぎ、ジュレぽん酢 by ティア&アスラン
  35. ☆鴨燻製と豆腐の前菜☆山葵マヨソース
    ☆鴨燻製と豆腐の前菜☆山葵マヨソース 豆腐、鴨燻製、レタス、マヨネーズ、わさび by ティア&アスラン
  36. 鶏肉のとろっと焼き
    鶏肉のとろっと焼き 鶏肉(むね)、ピーマン、梅肉、塩コショウ、しょうゆ、お酒、みりん、砂糖、片栗粉、水、サラダ油 by るもちゃん
  37. お野菜たっぷりボリュームUP!鶏もものマヨポン炒め
    お野菜たっぷりボリュームUP!鶏もものマヨポン炒め 鶏もも肉、◇酒(下味用)、◇うすくち醤油(下味用)、春キャベツ、新玉ねぎ、人参、ピーマン、しめじ、塩コショー、にんにく、●マヨネーズ、●ポン酢 by ruby&nao
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  38. 鶏肉と豆腐の玉子とじ
    鶏肉と豆腐の玉子とじ 鶏モモ肉、タマネギ、人参、豆腐、玉子、コンソメ(顆粒)、ザラメ砂糖(なければ上白糖でもOK)、醤油、ミリン、酒、塩コショウ by taka3pigsdad
  39. 簡単っ♪炒めるだけのスモーク鴨
    簡単っ♪炒めるだけのスモーク鴨 スモーク鴨(2mm幅くらいに切っておく)、オレンジ、いんげん、☆塩・こしょう・鶏がらスープの素、炒め用のバター by らみ〜る
  40. 10分で(^^#)♪ 合鴨のサラダ
    10分で(^^#)♪ 合鴨のサラダ 合鴨ロース(加熱してあるもの)、白ワインOR酒、味の素、黒胡椒、ベビーリーフ(なんでもOK)、にんにく、オリーブオイル by hottyoi
  41. マグレカナールの甘辛はちみつソース
    マグレカナールの甘辛はちみつソース マグレカナール(鴨胸肉)、●赤ワイン、●しょうゆ、●みりん、●はちみつ、(好みで)わさび by petitpoussin
  42. 日本酒のお供に!鴨の醤油煮
    日本酒のお供に!鴨の醤油煮 鴨、日本酒、味醂、醤油、塩、辛子 by ☆はにまろ☆
    つくったよ 1
  43. 冬の名残の鴨!
    冬の名残の鴨! 鴨ロース(500g)、塩、胡椒、赤ワイン、バター、醤油、ワサビ(チューブ) by ☆はにまろ☆
  44. 焼くだけ!鴨とほうれん草のサラダ☆
    焼くだけ!鴨とほうれん草のサラダ☆ サラダほうれん草、鴨ロースト、ブラック胡椒 by 太陽SUNさん♪
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