おつまみにもおすすめ！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉は1年中使えるのでレパートリーを増やせるといいですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ジューシー！しいたけの肉詰め

ポイント

ジューシーで食欲そそる、しいたけの肉詰めです。大葉の風味がよく合い、食欲をそそりますね。ごはんと一緒に食べたくなる1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、キャベツとじゃこの炒め物にしましょう。ちりめんじゃこを入れることで旨味が増し、ついつい食べたくなりますね。チンゲン菜の味噌汁には、玉ねぎとにんじんも入っています。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！小松菜と豚ひき肉の春雨炒め

ポイント

春雨に旨味が染み込み食欲そそる、小松菜と豚ひき肉の春雨炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。小松菜を入れることで栄養価が増し、色味もアップ！小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草等でも代用できます。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はさっぱりと食べられる、大根とかにかまぼこの中華サラダをどうぞ。