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いろいろな料理に使えるひき肉ですが、今回は和食にしてみませんか。旬の野菜を組み合わせて季節感のある献立にするといいですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
電子レンジでできるから作りやすい、れんこんボールです。れんこんはすりおろしているので、もちもちの食感を楽しめますね。豚ひき肉とれんこんがよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。大葉はない場合は、細ねぎ等でも代用できます。副菜は彩りのきれいな、エリンギと卵とピーマンの炒め物にしましょう。シンプルな味付けで食材の味をしっかり楽しめますね。
香ばしく焼いて食欲そそる、厚揚げのねぎ味噌そぼろはさみ焼きです。ねぎや味噌の風味も加わり、ごはんにもよく合いますね。魚焼きグリルやオーブンのグリル機能がない場合は、フライパンで焼くといいですよ。副菜はちくわとチンゲン菜のミルク卵とじにしましょう。彩りがきれいで、ちくわを入れることで旨味が増すのもうれしいですね。副菜はじゃがいもとにんじんの青のりチーズ和えにしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ