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いつでも使いやすいひき肉はいろいろな料理ができますね。簡単に作りたいときにおすすめのレシピから、本格的なレシピまでいろいろありますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。ひき肉に旬の野菜を組み合わせると季節感のある献立になりおすすめです。
ホットプレートで作れる、小籠包です。せいろや蒸し器がなくても作れるのはうれしいですね。餃子の皮を使うことで簡単にできますよ。出来立てをみんなで食べたい1品です。副菜は野菜を食べられる、小松菜とえのきのオイスター炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できます。
たけのこやごぼう、にんじんなどを入れた、根菜と鶏ひき肉のとろみ煮です。しょうがを入れることで風味が増しますね。干ししいたけの戻し汁も入れて旨味を無駄なく使いましょう。副菜はさっぱりと食べやすい、きゅうりとオクラとトマトの酢の物をどうぞ。緑黄色野菜を使った、見た目も鮮やかな1品です。白だしがない場合は、めんつゆなどでも代用できます。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵