なすと組み合わせて！「ひき肉」が主役の献立 5提案

「ひき肉」献立のコツ

相性抜群のひき肉となすの組み合わせはおいしい料理がたくさん！今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。いつもの定番料理も簡単アレンジするだけで雰囲気を変えられますよ。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

中華だれでいただく！なすのはさみ揚げ

ポイント

食べ応えのある、なすのはさみ揚げです。お弁当やおつまみにもおすすめの、ごはんがすすむ1品ですね。紹興酒がない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜は彩りもきれいな、春菊とにんじん春雨の中華和えにしましょう。春雨を入れることで食感のアクセントにもなりますね。春菊の香りが楽しめる1品です。スープはたんぱく質を補給できる、チンゲン菜ときのこの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

餃子の皮を使わない！なすの餃子風

ポイント

餃子の皮の代わりになすで肉だねをはさんだ、なすの餃子風です。餃子を包むのが苦手な方にも作りやすい1品ですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめです。副菜はささみときゅうりの中華和えにしましょう。ささみを入れることで旨味が増し、たんぱく質も補給できますね。きゅうりの食感とよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。てんさい糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。