野菜を組み合わせて！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

ひき肉にもいろいろな種類がありますが、作りたい料理や味付けによってひき肉を使い分けることもできますね。野菜も一緒に組み合わせた料理を作りやすいので、彩りもきれいな料理がたくさんあります。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

卵入り！ミートローフ

ポイント

卵が入って食べ応えがある、ミートローフです。切った時の断面もきれいに仕上がりますね。にんじんやコーンも入っているのでいろいろな野菜を食べられます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、豆苗ときのこの炒め物にしましょう。あと1品欲しい時にもおすすめです。ベーコンの旨味とにんにくの風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

旨味染みこむ！かぶのひき肉トロトロあんかけ

ポイント

かぶもとろっとやわらかい、かぶのひき肉トロトロあんかけです。ひき肉の旨味も広がり、ごはんによく合う1品ですね。かぶの葉も一緒に入れることで見た目も鮮やかに仕上がります。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすをどうぞ。汁物は具だくさんで食べ応えのある、豚汁にしましょう。豚肉が入ってたんぱく質も補給できますね。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。