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ひき肉は炒めるだけでなく、いろいろな形に成形して使えるので料理の幅が広がりますね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。ひき肉と一緒に野菜を使った料理にすると、見た目も寂しくなりませんね。主菜に野菜がない場合は、しっかり副菜や汁物で野菜を摂りましょう。
にんにくやしょうがもたっぷり入った、麻婆なすです!豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。ピーマンが入っているので、前日の余ったピーマンも無駄なく使い切れますね。副菜はもやしときゅうりのナムルにしましょう。もやしたっぷりで、節約したいときにうれしい1品です。大根の中華スープにはにんじんとしいたけを入れましょう。しいたけはしめじなど他のきのこでも代用できます。
かぶにもしっかり味を染みこませていただく、かぶのひき肉トロトロあんかけです!ひき肉のあんかけをかけることで食欲もそそりますね。ごはんとも一緒に食べやすい1品です。かぶの葉も一緒に無駄なく使えますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、セロリとじゃがいもの柚子胡椒炒めにしましょう。柚子胡椒の爽やかな辛味がアクセントになりますね。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人