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簡単に作りたい時はさっと炒めて、ボリュームを出したい時は丸めて焼くなどいろいろな使い方ができるひき肉は1年中大活躍!あっさりしたい時は鶏ひき肉を使うなど同じひき肉でも、種類によって味わいも変わります。ボリュームたっぷりな料理から暑い日に食べやすい料理まで楽しめますよ。
包丁を使わずににできるガパオライスです!1品でいろいろな野菜も入っているのでうれしいですね。バジルの風味を効かせてごはんのすすむ1品に。もちろんキッチンバサミではなく包丁で使って切っても良いですよ。副菜は人参のナッツサラダにしましょう。くるみやアーモンドを入れて食感も楽しめます。スープは小松菜やなすを入れたエスニックなスープにしましょう。チンゲン菜などでも代用できますね。
甘いかぼちゃはごはんと一緒に食べるのが苦手な方にもおすすめのひき肉とかぼちゃの甘辛炒めです!ひき肉の旨味と甘辛い味付けがごはんに良く合いますよ。ピーマンは炒め過ぎに注意し、色良く仕上げたいですね。副菜は切るのも味付けも簡単な豆苗のゆかり和えにしましょう。さっと和えるだけで1品できますね。味噌汁はキャベツとオクラの味噌汁にしましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ