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そのまま炒めたり煮てもおいしいひき肉ですが、今回は丸めて作るひき肉料理をご紹介します。同じような料理も味付けが変わると違う料理として楽しめますよ。洗い物を少なくするなど、忙しいときにも作りやすいひき肉料理をご紹介します。
電子レンジで簡単にできるふわふわのれんこん豆腐団子です!すりおろしたれんこんと豆腐、ひき肉などを混ぜて丸めると電子レンジで蒸すだけなのでその間に他の料理を作れますね。豆腐だけだとあっさりしていますがひき肉も一緒に入ることで旨味が加わりますね。副菜はオレンジ色がきれいなにんじんしりしり炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですよ。味噌汁は大根と小松菜の味噌汁にしましょう。
揚げずに茹でて作る肉団子です!揚げないので油の後処理もなく作りやすいですね。たれも一緒に煮込んでとろみをつけるので味も馴染んでおいしいですよ。お弁当にもおすすめの1品です。主菜に野菜が入っていないので副菜はキャベツとピーマンのシンプル塩炒めにしましょう。主菜の肉団子が甘辛いので副菜はシンプルな味付け料理にメリハリをつけると良いですね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ