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大きなかたまり肉やスジの多いものは年齢層によって食べやすさが変わってきます。年末年始、親戚で集まることも多いこの時期はどの年齢層でも食べやすいひき肉がおすすめです。今回はさっぱりと鶏ひき肉を使いましょう。
ごぼうのシャキシャキした食感と香りが広がる揚げ物です。鶏ひき肉だけで作るよりごぼうが入ったほうが食感のアクセントになりますね。おつまみにもおすすめです。食べるときの塩のかけ過ぎに注意しましょう。副菜は長芋とブロッコリーのわさびマヨ和えを。ブロッコリーは茹ですぎに注意しましょう。長芋は食感を楽しめる切り方がいいですね。味噌汁は冷蔵庫の余り物野菜を入れて具だくさんにしてもいいですね。
黄色くて甘いとうもろこしは子どもに大人気ですね。今回はとうもろこしをまわりにたくさんつけたしゅうまいです。大人用にはしょうがを効かせてもいいですね。黄色がきれいなしゅうまいなので食卓も華やかになりますね!副菜ではいかと野菜を炒めてごはんのすすむ1品を。いかには疲労回復におすすめのタウリンが含まれています。年末の疲れを溜めないようにしたいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵