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豚ひき肉を使った料理は餃子やシュウマイ、麻婆豆腐などいろいろありますが、つくねもおいしいですよ。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。豚ひき肉を使ったつくねも、味付けや一緒に入れる具材を変えるといろいろなつくねを楽しめます。
肉だねにねぎやしいたけを入れた、豚ひき肉のつくねです!旨味や風味が加わり、食欲をそそりますね。しいたけがない場合は、しめじなど他のきのこでも代用できますよ。しょうが汁がない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はもやしときゅうりのキムチ和えにしましょう。味噌汁は前日の余っている大根があったら使える大根の味噌汁です。大根の他に、にんじんや油揚げも入っています。
節約にうれしい、豚ひき肉と豆腐のつくねです!豚ひき肉が少ない時にも作れますね。肉だねにはにんじんや玉ねぎの他にひじきも入れています。海藻類も料理にしっかり取り入れていきたいですね。副菜はじゃがいもとほうれん草のめんつゆ和えにしましょう。味噌汁は白菜となめこの味噌汁です。キャベツやえのきなど他の野菜でもおいしくできますよ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ