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食欲そそる料理がたくさんある豚ひき肉は1年中使いやすい食材ですね。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、他の料理でしっかり野菜を使うようにしましょう。少ない豚ひき肉でもしっかり旨味を楽しめるので、節約したいときにもおすすめです。
お好みの辛さに調整できる、四川風麻婆豆腐です!食欲をそそり、ごはんもすすむ1品ですね。副菜は大根とわかめと人参の中華サラダにしましょう。野菜はゆでていないので、食感も楽しめる1品です。チンゲン菜の中華スープには玉ねぎ、まいたけ、にんじんを入れましょう。主菜に野菜が入っていないので、副菜や汁物でしっかり野菜を摂れるといいですね。
厚揚げを使って食べ応えのある、厚揚げのそぼろあんかけです!豚ひき肉が少なくてもとろみをつけてあんかけにすることで、味もなじみやすくなりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンとじゃがいもの甘辛千切り炒めにしましょう。じゃがいもは千切りにすることで、シャキシャキの食感を楽しめますよ。副菜は玉ねぎとにんじんの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を一緒に入れてもいいですね。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人