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食欲そそる料理がたくさんある豚ひき肉は1年中使いやすい食材ですね。今回はそんな豚ひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、他の料理でしっかり野菜を使うようにしましょう。少ない豚ひき肉でもしっかり旨味を楽しめるので、節約したいときにもおすすめです。
ごはんによく合う、じゃがいものそぼろ煮です!じゃがいもにしっかり旨味が染みこみ、おつまみにもお弁当にもおすすめ1品ですよ。生のしょうががない場合は、おろししょうがで代用できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、カリカリ油揚げとピーマン炒めにしましょう。前日のピーマンが余っていたら無駄なく使える1品ですよ。小松菜の味噌汁には玉ねぎとにんじんも入れて野菜を摂りましょう。
豆腐の代わりに大根を使った、麻婆大根です!あっさりしている大根も食欲をそそる1品になりますね。豆板醤や鷹の爪の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はもやしとにんじんのナムルにしましょう。ごまがたっぷり入っているので、風味のある1品になりますね。スープは風味のある、ニラかき玉の中華スープにしましょう。卵や豆腐が入っているので、タンパク質も補給できますね。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき