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ご飯のおかずにもピッタリの「鶏肉のピリ辛照り焼き」をご紹介します! 鶏肉はそのまま焼いてから切っても、一口大に切ってから焼いても良いので用途に合わせてアレンジしましょう。 調味料は事前に合わせておくと手際良く調理をすることができます!
こちらの鶏肉のピリ辛照り焼きには玉ねぎとインゲンを加えてボリュームアップさせましょう。レシピでは冷凍のインゲンを使用していますが、今の時期は生のインゲンも手に入るので、そちらで作ってもOKです!インゲンには、夏に増えやすいメラニン色素の生成を抑えてくれるカロテンが含まれています。 副菜にはオクラのお浸しを作ります。オクラのネバネバ成分には整腸作用や血中コレステロール値を下げる働きがあります。
鶏肉のピリ辛照り焼きはどんぶりにもアレンジできる献立です!!付け合わせに野菜を添えることで、バランスもアップします。付け合わせにしたししとうには、ビタミン類が豊富に含まれています。ししとうに含まれるカロテンは油との相性が良いので、こちらの献立のようにごま油で炒めても◎! 副菜にはパプリカとエリンギのにんにく炒めを、汁物にはほうれん草としめじのみそ汁を作ります。
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ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
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【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ