その他の鶏肉のレシピ・作り方 (人気順)

その他の鶏肉のレシピ・作り方ページです。 鶏レバー、ハツ、砂肝、きんかんなど鶏にはおいしい部位がたくさんあります。下ごしらえをしっかりすれば更においしさもアップ!

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  1. 1 ささみのチーズ焼き♡超かんたんなのに激ウマ!!
    ささみのチーズ焼き♡超かんたんなのに激ウマ!! ささみ、ピザ用チーズ、片栗粉、塩コショウ、お好みでレモン汁、サラダ油 by ybkmk★
    つくったよ 174
  2. 2 PICK UP お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
    お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 鶏手羽元、卵(ゆでたまご)、にんにく、しょうが、酒、酢、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマ
    つくったよ 2,031
  3. 3 PICK UP 鶏肉と大根の甘辛煮
    鶏肉と大根の甘辛煮 手羽元or鶏もも肉、大根、ゆで卵、生姜、水、○砂糖、○お酒、○みりん、○しょうゆ、ごま油 by yycafe
    つくったよ 2,472
  1. 4 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
    パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鳥もも肉、塩、バター、水、ニンニク、醤油 by キリンU
    つくったよ 349
  2. 5 カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き
    カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 鶏皮、片栗粉、炒りごま、サラダ油、★みりん、★醤油、★砂糖 by みさきらりんず
    つくったよ 182
  3. 6 PICK UP Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
    Kタッキー風☆手羽元フライドチキン 鶏手羽元、【下味】マジックソルト、【下味】すりおろしにんにく、【下味】すりおろししょうが、【下味】コンソメ、【下味】卵、【下味】黒胡椒、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by パッちゃん4649
    つくったよ 414
  4. 7 手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆
    手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆ 手羽元、★至高の照り焼き調味料の巻、醤油、みりん、酒、お酢、砂糖、ニンニクみじん切り(チューブなら1cm)、生姜チューブ、鷹の爪(あれば) by Nao’s
    つくったよ 399
  5. 8 PICK UP 鶏胸肉でもやわらか♪ハニーマスタードチキン♪
    鶏胸肉でもやわらか♪ハニーマスタードチキン♪ 鶏胸肉、塩コショウ、酒、片栗粉、サラダ油、★しょうゆ、★はちみつ、★粒マスタード、★水、★サラダ油 by あーにゃ8129
    つくったよ 822
  6. 9 PICK UP 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース
    鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース 鶏モモ肉、ネギ、ごま油、塩、こしょう、レモン汁 by Anelavivi
    つくったよ 1,203
  7. 10 PICK UP 絶対おいしい★鶏の照り焼き
    絶対おいしい★鶏の照り焼き 鶏もも肉、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油 by バカゾクあいこ
    つくったよ 945
  8. 冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール
    冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール 冷凍鶏団子(市販、または作り置き)、□砂糖、□みりん、□酒、□しょうゆ、炒め油、白炒りごま、お好みで小ネギやマヨネーズ by にゃんころもち子
    つくったよ 11
  9. 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味
    手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味 鶏むね肉(鶏挽肉でも可)、豆腐、薄力粉、マヨネーズ、生姜のおろし汁、卵、クレイジーソルト、コショウ、【揚げる時】揚げ油、【揚げる時】薄力粉 by hami79
    つくったよ 267
  10. PICK UP しっとり柔らか☆鶏胸肉のゴマてりやき♪
    しっとり柔らか☆鶏胸肉のゴマてりやき♪ 鶏胸肉、塩・コショウ、片栗粉、ごま油、★砂糖・酒・しょうゆ、★めんつゆ・はちみつ、ゴマ by なごみんと
    つくったよ 739
  11. PICK UP とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ
    とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ 鶏胸肉(皮なし)、水、醤油、片栗粉、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、にんにく、サラダ油、●水、●きび砂糖、●醤油、●ケチャップ、●米酢 by aya*cafe
    つくったよ 405
  12. PICK UP 鶏手羽元のさっぱり煮はさっぱりこっくり
    鶏手羽元のさっぱり煮はさっぱりこっくり 鶏手羽元、小松菜、ゆで卵(半熟がおすすめ)、*しょうゆ、*酒、*酢、*みりん、*砂糖、*にんにく、*しょうが by swimhiro1200
    つくったよ 517
  13. 魚焼きグリルで!鶏手羽元のガーリック焼き
    魚焼きグリルで!鶏手羽元のガーリック焼き 鶏手羽元、ごま油、にんにく(チューブ)、塩、ブラックペッパー by aaru
    つくったよ 48
  14. PICK UP 照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー
    照り旨!簡単豪華やわらか鶏チャーシュー 鶏もも肉、塩こしょう、油、(A)水・酒・みりん・醤油、(A)砂糖、酢、しょうが(薄切り) by 管理栄養士 藤原朋未
    つくったよ 188
  15. ジューシーな鶏もも肉の塩焼き
    ジューシーな鶏もも肉の塩焼き 鶏もも肉、お酒、お塩(自然塩)、お好みでレモン汁 by おんちゃん母
    つくったよ 14
  16. PICK UP 鶏の生姜焼き。
    鶏の生姜焼き。 鶏胸肉、生姜、酒、醤油、ごま油 by ♪kay♪
    つくったよ 224
  17. PICK UP お肉がほろほろ♪チキンのトマト煮込み
    お肉がほろほろ♪チキンのトマト煮込み 鶏もも肉、たまねぎ、エリンギ、にんじん、トマト缶、にんにく、ハーブ、あれば赤ワイン、ベイリーフ、オリーブオイル、固形ブイヨン by sweet*myu
    つくったよ 651
  18. ビニール袋で鶏ひざ軟骨のから揚げ
    ビニール袋で鶏ひざ軟骨のから揚げ 鶏ひざ軟骨、塩コショウ、チューブにんにく、醤油、片栗粉、揚げ油 by こんぎぃ
    つくったよ 58
  19. PICK UP 塩麹とマスタードソースで、ご馳走鶏むね肉!
    塩麹とマスタードソースで、ご馳走鶏むね肉! 鶏胸肉、塩麹、菜の花、プチトマト、白ワイン、A 粒マスタード、A マヨネーズ、A だし醤油、A ハチミツ、野菜炒め用 オリーブオイル、〃   塩コショー by 遊星。.:*・゜
    つくったよ 106
  20. PICK UP めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
    めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ 鶏もも肉、●おろしにんにく、●おろししょうが、●酒、●醤油、●ごま油、卵、揚げ油、◎薄力粉、◎片栗粉 by ann***
    つくったよ 689
  21. PICK UP 鶏胸肉も柔らか☆鶏肉のごまみそ照り焼き
    鶏胸肉も柔らか☆鶏肉のごまみそ照り焼き 鶏胸肉、☆酒、☆塩、片栗粉、●みそ、●ざらめ(上白糖でも可)、●みりん、●濃口しょうゆ、●酒、すりごま、ごま油 by さやかうた
    つくったよ 220
  22. PICK UP 鶏胸肉のチキン南蛮風♪
    鶏胸肉のチキン南蛮風♪ 鶏胸肉、酒、マヨネーズ、★醤油、★酢、★砂糖、☆ゆで卵、☆玉ねぎ、☆れもん汁、☆マヨネーズ、片栗粉 by Nao’s
    つくったよ 707
  23. 鶏手羽元の照り煮 圧力鍋で簡単に。
    鶏手羽元の照り煮 圧力鍋で簡単に。 手羽元、水、醤油、酒、酢、砂糖、みりん、白ごま by rrrrringo
    つくったよ 97
  24. PICK UP 鶏肉とほうれん草のマヨ味噌焼き。
    鶏肉とほうれん草のマヨ味噌焼き。 鶏もも肉、ほうれん草、しめじ、塩、マヨネーズ、味噌 by ゆきっぺ1225
    つくったよ 345
  25. PICK UP 白菜と鶏肉のトロっと煮
    白菜と鶏肉のトロっと煮 白菜、鶏肉(モモ肉orムネ肉)、大根、マコモダケ(あれば)、だし汁、しょうゆ、小麦粉、しょうが、ごま油、塩コショウ、水溶き片栗粉 by yycafe
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  26. 定番おかず★筑前煮
    定番おかず★筑前煮 鶏もも肉、長いも、れんこん、にんじん、しいたけ、こんにゃく、さやいんげん、水、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、ごま油 by r_chibico
    つくったよ 200
  27. ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆
    ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ 鶏挽き肉、白菜、生姜(みじん切り)、にんにく(〃)、長ねぎ(〃)、オリーブオイル、水溶き片栗粉(片栗粉1:水1)、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、味噌、酒、しょうゆ、豆板醤(唐辛子でも可)、※ごま油 by はなまる子♪
    つくったよ 863
  28. しっとりうまうま!鶏胸肉の味噌漬け
    しっとりうまうま!鶏胸肉の味噌漬け 鶏胸肉、味噌、砂糖、料理酒、みりん by うっかり0303
    つくったよ 110
  29. PICK UP 店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン
    店の味バターチキンカレー&フライパンで発酵無しナン 《バターチキンカレー》、*鶏もも肉(一口大にカット)、*にんにくチューブ、*生姜チューブ、*無糖ヨーグルト、カレー粉、バター、トマト水煮、生クリーム、○砂糖、○塩、《フライパンで発酵無しのナン》、【生地4枚分】、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油、40度くらいのお湯 by Mariまり
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  30. PICK UP サクサクでジューシーな鶏天
    サクサクでジューシーな鶏天 鶏肉(もも、or、むね)、生姜のすりおろし、酒、塩、こしょう、<サクサク衣>の材料、薄力粉、片栗粉、冷水、卵、酒、白だし by Anelavivi
    つくったよ 172
  31. PICK UP 鶏肉のふわっとチーズピカタ
    鶏肉のふわっとチーズピカタ 鶏ムネ肉、小麦粉、片栗粉、卵、粉チーズ、顆粒コンソメ、ドライパセリ、こしょう、バター by あじのピヨコ
    つくったよ 265
  32. カリカリ食感!甘ダレと絡めた鶏からあげ
    カリカリ食感!甘ダレと絡めた鶏からあげ 鶏肉、片栗粉、砂糖、醤油、みりん、酢、酒、ごま by RP828
    つくったよ 10
  33. PICK UP かんたん!焼きチキン南蛮
    かんたん!焼きチキン南蛮 鶏肉、★ゆで卵、★きゅうり、★たまねぎ、★パセリ、★マヨネーズ、★ケチャップ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酢、卵、小麦粉 by ひざのさら
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  34. ☆子供も大好き❤ 手羽元のグリル焼き☆
    ☆子供も大好き❤ 手羽元のグリル焼き☆ 手羽元、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆生姜(チューブ)、☆にんにく(チューブ) by げんきノンタン
    つくったよ 17
  35. 鶏ひき肉はんぺんのハンバーグ♪
    鶏ひき肉はんぺんのハンバーグ♪ 鶏ひき肉(ムネでもモモでもOK)、はんぺん、醤油、サラダ油 by pan&rlce
    つくったよ 19
  36. PICK UP フライパンでお手軽♪『手羽先の照り焼き』
    フライパンでお手軽♪『手羽先の照り焼き』 鶏手羽先、醤油、酢、砂糖 by u-tin♪
    つくったよ 197
  37. コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け
    コリコリ美味しい、鶏ハツの煮付け 鶏ハツ(心臓)、生姜、ざらめ砂糖(無ければ上白糖)、醤油、みりん、酒 by taka3pigsdad
    つくったよ 14
  38. ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース
    ふわふわサクサク☆揚げささみのオーロラソース 鶏のささみ、酒、<衣>、卵、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、サラダ油、<オーロラソース>、マヨネーズ、ケチャップ、蜂蜜、レモン汁、玉ねぎの微塵切り by ☆takana☆
    つくったよ 74
  39. きゃべつたっぷり♪カレー風味 鶏きゃべつ蒸し炒め
    きゃべつたっぷり♪カレー風味 鶏きゃべつ蒸し炒め 鶏もも肉、塩・コショー、薄力粉、きゃべつ、○しょうゆ、○酒、○みりん、○カレー粉、にんにく by ちゃっく8644
    つくったよ 35
  40. PICK UP 安ウマ!簡単!! チキンナゲット
    安ウマ!簡単!! チキンナゲット 鶏ムネ肉、卵、片栗粉、塩コショウ、すりおろしにんにく by KOJIKAmama
    つくったよ 499
  41. PICK UP ガッツリ!茄子と鶏肉のニンニク味噌炒め
    ガッツリ!茄子と鶏肉のニンニク味噌炒め 鶏肉、茄子、ピーマン、★味噌、★酒、★醤油、★砂糖、★おろしニンニクチューブ可)、すりごま by Ykitchen
    つくったよ 223
  42. 鶏胸肉で超簡単 鶏ハム ポリ袋で調理!
    鶏胸肉で超簡単 鶏ハム ポリ袋で調理! 鶏ムネ肉、砂糖、塩、コショウ by MAYACHKA
    つくったよ 195
  43. 味付けしておいて焼くだけ 鶏肉のカレー風味焼き
    味付けしておいて焼くだけ 鶏肉のカレー風味焼き 鶏胸肉、or鶏もも肉、●ごま油、●カレー粉、●はちみつ(無ければ砂糖)、●塩、●胡椒、油 by chococco3215
    つくったよ 30
  44. PICK UP 節約&ヘルシー!酢豚じゃなくて酢鶏♪
    節約&ヘルシー!酢豚じゃなくて酢鶏♪ 鶏ムネ肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、片栗粉(鶏肉用)、揚げ油、■鶏肉下味、塩、砂糖、酒、■合わせ調味料、しょうゆ、みりん、酢、塩、粗挽き黒コショウ、片栗粉 by すぴかか
    つくったよ 110
  45. ☆骨つき鶏肉のグリル焼き☆
    ☆骨つき鶏肉のグリル焼き☆ 骨つき鶏肉(手羽など)、★酒、★醤油、★中華あじ(またはウェイパーやコンソメ)、★にんにく、しょうが(チューブ)、★塩こしょう by りつなるママ
  46. PICK UP バター不要★鶏肉のクリーム煮
    バター不要★鶏肉のクリーム煮 鶏もも肉、ぶなしめじ、玉葱、牛乳、固形コンソメ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油でもOK) by 手作り大好き さくら
    つくったよ 382
  47. 焼くだけ簡単!鶏むね肉のシンプルグリル
    焼くだけ簡単!鶏むね肉のシンプルグリル 鶏むね肉:皮を剥いで4等分、塩・胡椒、醤油、オリーブオイル by 週末は男子厨房
    つくったよ 2
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