メインもおまかせ！「ささみ」が主役の献立 6提案

「ささみ」献立のコツ

サラダや和え物でも使いやすいささみですが、しっかり食べ応えのあるおかずになりますよ！今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

しっとりやわらか！ささみのケチャップ煮

ポイント

ささみに小麦粉をまぶしてパサつきを防げる、ささみのケチャップ煮です。しっとりやわらかく仕上がり食べやすい1品ですね。ケチャップの酸味が苦手な方も煮詰めることで酸味も飛び食べやすくなります。砂糖も入っているので甘味とコクが増しますね。副菜はじゃがいもとパプリカのチーズ炒めにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、炒め時間の短縮になりますね。

他のおすすめ献立

下味も簡単！唐揚げ

ポイント

揚げずに多めの油で揚げ焼きで簡単にできる、唐揚げです。唐揚げの下味はいろいろな調味料を使うことも多く計量も大変ですが、今回は塩こしょうをふったささみにマヨネーズと醤油を合わせるだけなので簡単にできます。副菜は前日の余っている里芋があったら一緒に使える、里芋とこんにゃくの土佐煮にしましょう。こんにゃくはアク抜き不要のものを使うと簡単に作れますね。里芋がない場合は、じゃがいもでも代用できます。