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和え物やサラダにも使えるささみを食欲のそそる1品にしましょう。今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介します。ささみは筋なしのものを使うと下処理が簡単になりますね。主菜の野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。
ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの、ささみの照り焼きです!ささみは片栗粉をまぶすことで、味も馴染みやすくなりますね。副菜は前日のオクラが余っていたら使える、長芋とオクラの梅おかか和えにしましょう。オクラはさっと茹で、茹で過ぎないよう注意しましょう。お使いの梅干しの塩分濃度により、梅干しの量は調整するといいですね。大根の味噌汁には、玉ねぎとえのきを入れましょう。
とろけるチーズが食欲そそる、ささみで梅しそチーズ巻きです!大葉や梅干しが入っているので風味が増し、おつまみにおすすめの1品ですね。副菜はたっぷりのもやしを使った、もやしでおかずサラダにしましょう。ハムやちくわが入っているので旨味が増します。もやしに合わせて他の材料も細切りにすることで、見た目もきれいになり食べやすくなります。味噌汁はえのきとにんじんの味噌汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ