ごはんに合うこと間違いなし！「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーな鶏もも肉は食欲をそそる料理がたくさんありますね。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの料理がレパートリーであるといいですね。今回は鶏もも肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！鶏もも肉と玉ねぎとねぎのポン酢炒め

ポイント

ポン酢やにんにくで簡単に味付けできる、鶏もも肉と玉ねぎとねぎのポン酢炒めです。鶏もも肉の旨味があるのでごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は旨味が染み込んだ、大根の白だしバター煮にしましょう。前日使った大根が余っていたら無駄なく一緒に使えますね。玉ねぎの味噌汁には、にんじんとチンゲン菜も入っています。チンゲン菜がない場合は、小松菜やほうれん草等でも代用できます。

他のおすすめ献立

旨味染み込む！かぶと鶏肉の煮物

ポイント

旨味が染み込みごはんによく合う、かぶと鶏肉の煮物です。かぶの葉も入れることで彩りがよくなりますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、にんじんとちくわのおかかごま炒めにしましょう。ちくわやかつお節を使って旨味が増しますね。なすの味噌汁には、ニラと油揚げも入れています。冷蔵庫に余っているお好きな野菜を入れてもいいですね。