野菜と食べたい！「鶏もも肉」が主役の献立 6提案

「鶏もも肉」献立のコツ

ジューシーな鶏もも肉は野菜とも合わせやすく、いろいろな料理が楽しめますね。野菜を組み合わせると1品での栄養価も上がり、見た目の彩りも良くなりますよ。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

小麦粉を使って！鶏肉とかぶとほうれんそうのミルクシチュー

ポイント

市販のシチュールウではなく小麦粉を使って作る、鶏肉とかぶとほうれんそうのミルクシチューです。ソースだけ別で作ると難しそうですが、具材を炒めているところに小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めて牛乳や調味料を加える作り方だと簡単に作りやすいですよ。副菜はアンチョビの風味が食欲そそる、さつまいものアンチョビ炒めにしましょう。ついつい食べたくなる、おつまみにもおすすめの1品です。

他のおすすめ献立

おつまみに！ごぼうと鶏肉の甘酢だれ

ポイント

しっかり味を馴染ませたおつまみにもおすすめの、ごぼうと鶏肉の甘酢だれです。鶏もも肉とごぼうは揚げ焼きにするので香ばしい風味も楽しめますよ。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はピーマンとちくわとしょうがの塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。白菜の味噌汁には、玉ねぎ、にんじん、油揚げを入れています。