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唐揚げなどもおいしい鶏もも肉ですが、今回は炒め物で楽しみましょう!旬の野菜を組み合わせると秋らしい料理になりますよ。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。同じ炒め物でも調理法によって食感も変わるので、お好きな炒め物をお試しください。
甘酢で食欲そそる、鶏もも肉のやわらか甘酢炒めです!たれにはねぎのみじん切りも入れているので風味が加わりますね。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめですよ。普通の炒め物に飽きた方にもおすすめの1品です。副菜はにんじんやしめじも入った、小松菜のからし和えにしましょう。油揚げも入っているので、旨味も加わりますね。からしの量はお好みで調整してください。
食欲そそる香りが広がる、ガリバタチキン炒めです!アスパラを入れることで色味が加わり、見た目もきれいになりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜は前日の余った小松菜も無駄なく使える、小松菜と油揚げの炒め煮浸しにしましょう。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁は常備野菜と乾物でできる、じゃがいもとにんじんの味噌汁にしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ