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ジューシーでおいしい鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。鶏もも肉を焼いてたれを変えるだけで印象の違う料理になりますよ。野菜と一緒に炒めたり煮てもおいしいのでどんな料理も楽しめますね。今回はいつもと違う鶏肉料理を作ってみませんか?
風味が良くごはんに良く合う鶏肉と長芋のバター醤油炒めです!鶏もも肉と長芋に小麦粉をまぶして焼くことで、調味料を加えると自然にとろみもつき、味も馴染みやすくなりますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。長芋がない場合はじゃがいもなどでも代用できますよ。副菜は旨味がありおつまみにもおすすめの、ニラともやしのシーチキンごまマヨ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできる副菜です。
酸味がありさっぱり食べられる、鶏もも肉のやわらか甘酢炒めです!照り焼きでは甘過ぎる方にもおすすめの1品です。鶏もも肉は一口大よりも大きく切って見た目もボリュームも出しましょう。副菜は旬野菜で節約できる、なすとピーマンの焼き浸しにしましょう。ズッキーニやオクラなどで代用してもおいしそうですね。味噌汁は常備野菜のじゃがいも、人参、玉ねぎを入れています。冷蔵庫の余っている野菜を使っても良いですよ。
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【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ