洋食で楽しむ！「鶏むね肉」が主役の献立 6提案

「鶏むね肉」献立のコツ

節約にうれしい鶏むね肉はいろいろな料理に使えますね。今回はそんな鶏むね肉を洋食で楽しめる献立をご紹介いたします。主菜、副菜、汁物の味付けを洋風にすることで献立に統一感が出ますよ。定番料理も少し味付けを変えたり、組み合わせる食材を変えると飽きずに楽しめます。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

バジル香る！鶏むね肉のバジル入りピカタ

ポイント

バジルの香りが広がる、鶏むね肉のバジル入りピカタです。パサつきやすい鶏むね肉もしっとり食べやすく仕上がりますね。お弁当にもおすすめの1品です。バジルがない場合は、パセリ等でも代用できます。副菜は菜の花が入って彩りのきれいな、菜の花入りジャーマンポテトにしましょう。ベーコンやにんにくの風味もあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。

他のおすすめ献立

野菜も一緒に！鶏むね肉のハニーマスタード焼き

ポイント

野菜も一緒に焼いて彩りのきれいな、鶏むね肉のハニーマスタード焼きです。野菜はピーマン、にんじん、玉ねぎが入っています。鶏むね肉は揚げ焼きにすることで香ばしい風味も加わりますね。副菜はさつまいもの甘味が引き立つ、さつまいものバター煮にしましょう。相性抜群の組み合わせで、お弁当にもおすすめの1品です。ブロッコリーのコンソメスープには、キャベツとベーコンが入っています。