おつまみにおすすめ！「鶏むね肉」が主役の献立 6提案

「鶏むね肉」献立のコツ

パサつきやすい鶏むね肉も少し工夫をすれば食欲をそそる料理ができますよ。今回はおつまみにおすすめの鶏むね肉を主役にした主菜を使った献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

しっとりおいしい！よだれ鶏

ポイント

しっとりした鶏むね肉を味わえる、よだれ鶏です。食欲をそそるピリ辛のたれをかけていただきましょう。旨味たっぷりの茹で汁もたれに加えるのがポイントです。副菜は前日使ったたけのこが余っていたら一緒に使いたい、たけのこと春キャベツの炒め物です。たけのこも無駄なく使え、春らしい炒め物ですね。さっと炒めて食感よく仕上げましょう。スープはかぼちゃと玉ねぎの中華スープをどうぞ。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！鶏キムチ

ポイント

食欲そそりごはんがすすむ、鶏キムチです。マヨネーズやにんにくなどで下味をつけた鶏むね肉を長ねぎやキムチと一緒に炒めましょう。オイスターソースを使っているので旨味が増しますね。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、オクラとかぼちゃのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。じゃがいもの味噌汁には、にんじんとほうれん草も入っています。