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安くていろいろな料理に使えるので1年中大活躍の鶏むね肉ですが、パサつきやすいこともありますね。今回はパサつかずジューシーに仕上がる鶏むね肉レシピを主役にした献立をご紹介致します。加熱時の火加減やちょっとしたコツで仕上がりが変わるので、ぜひ挑戦してみてください。
混ぜるだけで簡単にソースができる、鶏むね肉のオーロラソースかけです。鶏むね肉には小麦粉をまぶして焼きましょう。仕上げに黒こしょうをふるとピリッとアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。スープはあっさりとした、ほうれん草と大根のコンソメスープをどうぞ。
卵液にマヨネーズを入れてふっくら仕上げた、マヨネーズマジックピカタです。粉チーズも入っているので風味のあるピカタが楽しめますね。お弁当やおつまみにもおすすめです。副菜は大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、食欲をそそりますね。粒マスタードでさっぱりとした1品です。スープはキャベツときのこのコンソメスープにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ