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鶏むね肉を使った料理はたくさんありますが、今回はその中でもお弁当におすすめのレシピをご紹介致します。おつまみにもおすすめのレシピもありますよ。しっかり鶏むね肉を味わえる主菜なので、副菜や汁物でしっかり野菜を摂取できる献立にしましょう。
焼いて絡めるだけで簡単にできる、ハニーマスタードチキンです。鶏むね肉はそぎ切りにしているので火も通りやすいですね。片栗粉をまぶして焼くことでパサつきを防ぎ、味も絡みやすくなりますよ。副菜は見た目も鮮やかな、ブロッコリーとトマトのチリマヨ和えにしましょう。前日に使ったトマトが余っていたら一緒に使えますね。味付けが簡単なのもうれしいポイントです。
揚げずに簡単にできる、甘辛照焼チキンです。鶏むね肉を手羽先風に切り、食べやすくしています。鶏むね肉で作ることで骨がないので、お弁当に入れても食べやすいのがうれしいポイントですね。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、キムチと水菜の和え物にしましょう。水菜のシャキシャキ食感がアクセントになりますね。味噌汁はかぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。
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【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
ノンフライヤー