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1年中使える鶏むね肉は旬の野菜を組み合わせて季節感のある料理にすると食事も楽しめますね。今回は夏野菜を組み合わせた鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。夏野菜はきれいな色の野菜が多いので、料理の見た目も明るくきれいになりますね。
暑い日でもさっぱりと食べやすい、鶏むね肉とズッキー二の照り焼きです!ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。ズッキーニの他に玉ねぎとにんじんも入っているのでしっかり食べ応えもありますよ。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。副菜はさっぱりと食べられる、小松菜ともやしのごま和えにしましょう。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できますね。
5種類の野菜が入った、鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒めです!1品で5種類の野菜が入っていると、忙しい時でも栄養のバランスがとりやすいですね。クルミがない場合は、アーモンドなど他のナッツ類でも代用できます。スパイシーな香りと旨味が広がり、食欲をそそる1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとトマトの中華和えをどうぞ。スープはズッキーニとにんじんのあっさり中華風スープにしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ