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1年中大活躍の鶏むね肉!今回はお弁当にもおすすめの鶏むね肉を主役にした料理を使った献立をご紹介致します。少し多めに作って、明日のお弁当用に取り分けておくといいですね。野菜も一緒に組み合わせると彩りもきれいなおかずになり、栄養価もアップ!
味噌とごまを使って風味が増した、鶏肉のごま味噌照り焼きです!鶏むね肉はそぎ切りにしているので、火も通りやすいですよ。ざらめがない場合は、いつもお使いの砂糖で代用できます。副菜はほうれん草とえのきのお浸しにしましょう。ほうれん草がない場合は、小松菜などの他の葉物野菜でも代用できますよ。じゃがいもの味噌汁にはにんじん、玉ねぎを入れましょう。
そぎ切りにして食べやすい、鶏のしょうが焼きです!たっぷりのしょうがを使って、風味良く仕上げましょう。副菜は小松菜と油揚げの炒め煮浸しをどうぞ。油揚げを入れることで簡単に風味が増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますよ。かぼちゃの味噌汁には白菜も入れましょう。白味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でもおいしくできますね。
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【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ