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1年中大活躍の鶏むね肉を今回は揚げ物で楽しましょう!簡単に作りたいときは揚げ焼きに、ボリュームを出したいときは、他の食材を合わせて1品作るといいですね。副菜はさっぱりとした味付けにして、味の変化をつけましょう。
揚げないから簡単!揚げ焼きで作る甘辛照焼チキンです!鶏むね肉はそぎ切りにし、細長く切っているので食べやすいですね。お弁当やおつまみにおすすめの1品です。甘辛い味付けがごはんともよく合いますね。副菜は食感もアクセントになる、タコと水菜のシャキシャキサラダにしましょう。よく使う調味料で簡単にドレッシングも作れます。しめじの味噌汁には人参や油揚げも入れて具だくさんにしましょう。
後片付けも簡単な揚げないユーリンチーです!鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶしたら揚げ焼きにしましょう。旬のなすも一緒に食べられる1品です。黒酢がない場合は、普通の酢でも代用できます。副菜は豆腐とザーサイの中華風和え物にしましょう。切って和えるだけなので、あと1品欲しいときにも簡単にできます。急なおつまみにもおすすめです。中華スープにはチンゲン菜と人参を入れています。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵