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あっさりしている鶏むね肉ですが、ごはんがすすむ料理もたくさんありますよ!今回はそんな鶏むね肉が主役の献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物で野菜を摂るようにしましょう。
豚肉で作るしょうが焼きもおいしいですが、鶏むね肉で作ってもおいしいですよ!たっぷりのしょうがを入れて作りましょう。生のしょうががない場合は、すりおろされたものでも代用できますよ。調味料はいつもの調味料でできるのでうれしいですね。副菜は野菜たっぷりの小松菜ともやしの野菜炒めにしましょう。1品でいろいろな野菜を食べられるのでうれしいですね。味噌汁はしいたけやエリンギも一緒に入れた水菜の味噌汁にしましょう。
ごはんにも良く合う鶏肉のソテーオニオンソースです!ソースも手作りしていますが、良くある材料でできるので簡単に作りやすいですね。副菜は水菜も添えて見た目もきれいな人参サラダにしましょう。にんにくの風味が効いたサラダになりますね。スープはベーコンも入れて旨味が加わった野菜たっぷりコンソメスープです。冷蔵庫の余っている野菜を入れても良いですね。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人