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パサつきがちな鶏むね肉をしっとりおいしく楽しめる料理をご紹介します。鶏むね肉は節約したいときにもうれしい食材ですね。ジューシーな鶏もも肉もおいしいですが、あっさりしっとりしている鶏むね肉もおいしいですよ。シンプルな味付けからソースを変えていろいろな味を楽しみましょう。
電子レンジで簡単にできる鶏ハムです!塩麹で下味をつけているのでそのままでもおいしいですよ。材料が鶏むね肉と塩麹だけというのもうれしいですね。副菜は食感も楽しめる長いもときのこのバター醤油炒めにしましょう。さっと炒めるだけでできるので簡単ですね。きのこはお好みのきのこを使うと良いですよ。味噌汁には緑黄色野菜の人参と小松菜、豆腐を入れましょう。
お弁当にもおすすめのしっとり柔らかなごま照り焼きです!甘味のあるたれが鶏肉とも良く合いますね。ごまを入れることで風味も加わりますよ。副菜は小松菜と油揚げの炒め煮浸しにしましょう。小松菜がなければほうれん草やチンゲン菜などでもおいしくできますよ。主菜を焼いている間に簡単にできる1品です。味噌汁にはかぼちゃ、大根、しめじ、豆腐を入れましょう。食べ応えのある味噌汁になりますね。
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人