パサつきなし！「鶏むね肉」が主役の献立 6提案

「鶏むね肉」献立のコツ

パサつきが気になる鶏むね肉もひと工夫でしっとり仕上がりますよ！いつも鶏もも肉を使うことが多い方にもおすすめしたい鶏むね肉献立をご紹介します。作り置き出来るものもあるので多めに作って他の日の献立に少しプラスしても良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

圧力鍋で簡単＊筑前煮

ポイント

煮物も圧力鍋なら簡単にできますね！昨日のれんこんが余っていたら一緒に使えるレシピです！加熱し過ぎを防げて鶏肉のパサつきも防げますね。焼酎がなければいつも使っている料理酒で代用できますよ。副菜はキャベツとちくわのしょうが炒めにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。ちくわと油揚げを入れることで簡単に旨味と風味が加わりますね。味噌汁にはなめこと小松菜を入れましょう。

他のおすすめ献立

そぎ切りで薄い竜田揚げ

ポイント

唐揚げのような竜田揚げも切り方を変えていつもと違う竜田揚げにしたレシピです！そぎ切りにすることで薄くなるので火の通りも早くなり簡単に作りたいときにはおすすめの切り方ですよ。切り方を変えるだけで、後はいつもと同じ竜田揚げです。副菜は香り豊かな春菊のお浸しにしましょう。主菜が揚げ物なのでさっぱり食べられる副菜が良いですね。味噌汁にはかぼちゃ、玉ねぎ、油揚げを入れましょう。