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価格も安く、脂肪分が少なくヘルシーな食材の代表と言えば鶏の胸肉ですね。鶏むね肉はパサパサしているというイメージが強いと思いますが、しっとり仕上げるコツなどもご紹介しているのでぜひ参考にしてみてくださいね。
きゅうりをたっぷり入れたタレを作りましょう。食感がプラスされることで噛む回数が増えるので健康にも良いですね。鶏のむね肉は肉の中でも脂肪分がかなり少なく、またたんぱく質が豊富なのでダイエットしたい方にはとてもおススメの食材です。 副菜には野菜がたっぷり食べられる中華あんかけを作ります。エビの赤と白菜の白ときぬさやの緑で色鮮やかで、栄養もたくさん摂れますね。
こちらでは小松菜を入れたソース炒めを作ります。小松菜は粘膜や皮膚の健康を維持するβカロテンやイライラを抑えるカルシウムなど栄養が豊富な食材です。鶏むね肉、小松菜両方を美味しく仕上げるために手早く炒めるのがポイントです。調味料は混ぜ合わせておきましょう。 副菜には人参のきんぴらを作ります。人参は皮と実の間に栄養が詰まっているので皮の部分を使うことで栄養がたくさん摂れますよ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ