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価格も安く、脂肪分が少なくヘルシーな食材の代表と言えば鶏の胸肉ですね。鶏むね肉はパサパサしているというイメージが強いと思いますが、しっとり仕上げるコツなどもご紹介しているのでぜひ参考にしてみてくださいね。
油を節約して、ヘルシーに揚げない酢鶏を作りましょう。鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるために下処理をしっかり行いましょう。鶏むね肉はパサパサしがちですが、下処理や焼き方によって美味しく仕上げることができますよ。 副菜にはちくわとニラの豆板醬炒めを作ります。ちくわは価格が安定しているので、節約したい時に使いやすい食材ですね。豆板醤で辛さの調整をしましょう。
キノコをたっぷり入れて量増ししたレシピのご紹介です。きのこは価格が安定しているし、食物繊維もたっぷり摂れてヘルシーだし嬉しいことばかりですね。まいたけやしめじ以外にもえのきやエリンギなどお好きなきのこを使いましょう。 副菜には大根のツナ缶煮を組み合わせます。今の季節に嬉しい一品ですね。大根の真ん中に飾り包丁といった切込みを入れるとより味が染み込みやすくなりますよ。
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晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人