いつもの料理を少しアレンジ！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

いつもの豚肉料理も少し味付けを変えたり、季節の食材を入れると料理の楽しみ方が増えますね。お好きな部位の豚肉を使うのもいいですよ。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味アップ！かぼちゃとチンゲン菜の豚梅しょうが炒め

ポイント

しょうがや梅の風味を味わえる、かぼちゃとチンゲン菜の豚梅しょうが炒めです。チンゲン菜も入っているので彩りがきれいですね。梅は梅干しの種を取り除いて叩いたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、豆腐の塩昆布明太和えにしましょう。主菜のたんぱく源が少ない時にもおすすめの1品です。キャベツの味噌汁には、にんじんと小松菜も入っています。

他のおすすめ献立

たれをかけて！豚肉と春キャベツのまきまき

ポイント

ねぎやしょうがの風味が効いたたれをかけていただく、豚肉と春キャベツのまきまきです。春キャベツは千切りのように細長く切っているので食べやすいのがうれしいですね。春キャベツがない場合は、普通のキャベツでもおいしくできますよ。副菜は色鮮やかな、小松菜とトマトの中華和えにしましょう。ザーサイが入っているのでおつまみにもおすすめですね。スープはふんわり卵の入った、わかめとえのきの中華スープにしましょう。