簡単でおいしい！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

部位によっていろいろな使い方ができる豚肉は、レパートリーを増やしておくと1年中使えますね。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。旬の野菜を合わせると季節感のあるおかずができますよ。いろいろな春野菜を合わせてみるのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

かぶの葉入り！豚肉とかぶの味噌炒め

ポイント

かぶの葉も入れて彩りのきれいな、豚肉とかぶの味噌炒めです。豚肉は切り落とし肉でもできるので、節約にもうれしいですね。豚肉に片栗粉をまぶしているので味が馴染みやすく、ごはんによく合う1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの煮浸しをどうぞ。めんつゆで簡単に味付けできるので、他の野菜でもおいしくできますよ。味噌汁はチンゲン菜とにんじんの味噌汁をどうぞ。

他のおすすめ献立

ほっこり♪じゃがいもと白菜と豚肉のあっさり味噌煮

ポイント

白菜の甘味が引き立つ、じゃがいもと白菜と豚肉のあっさり味噌煮です。豚肉の旨味が広がり、野菜も食べやすくなりますね。ふたをして蒸し煮にすることで野菜もしっかり火が通り、食べやすくなりますよ。副菜は色鮮やかでお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。三つ葉のすまし汁には、しいたけと豆腐を入れています。豆腐を入れることでたんぱく質を補給できますね。