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1年中使いやすい豚肉はレパートリーを増やしておくとメイン料理を決めやすく献立を立てやすくなりますよ。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。豚肉の種類によってもいろいろな使い方ができますが、お好きな部位の豚肉を使ってアレンジするのもおすすめです。
とんかつ用の厚切り肉を使って食べ応えのある、豚肉のピカタです。ソースにはすりおろした玉ねぎを入れて風味アップ!クレソンを添えて、見た目もおしゃれに仕上がりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリとじゃがいもとドライトマトのソテーにしましょう。セロリやバターの風味が広がり、食欲をそそる1品ですよ。スープは野菜たっぷりの、コーンクリームスープにしましょう。
カレー風味で食欲そそる、かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めです。豚肉の旨味とカレー風味はよく合いますね。かぼちゃを使っていますが、ごはんがすすむ1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、まぐろと菜の花のからしごまだれにしましょう。彩りがきれいなのもうれしいですね。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。味噌汁は食べ応えのある、具だくさんの味噌汁をどうぞ。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人