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炒め物や焼き物も多いですが、煮物もおいしい豚肉料理がたくさんありますよ!今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介します。豚肉の部位によっても仕上がりが変わるので、お好きな部位の豚肉を使ってもいいですね。
豚肉も旨味と甘辛い味付けがよく合う、かぼちゃと豚肉のコチュジャン煮です!かぼちゃや玉ねぎの甘味が引き立ちますね。豚肉はお好きな薄切り肉を使いましょう。副菜は大根ときゅうりとトマトのナムルをどうぞ。ごま油の香りが広がり、おつまみにおすすめの1品です。スープはニラたまスープにしましょう。ニラが入っているので風味豊かなスープになりますね。
ピリ辛で食欲そそる、豚肉と野菜の薄味ピリ辛煮です。野菜はキャベツ、トマト、ピーマン、にんじん、玉ねぎが入っています。1品でいろいろな野菜を摂れるのはうれしいですね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラのしょうが焼きにしましょう。ポン酢で簡単にでき、しょうがの風味が効いておつまみにもおすすめです。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド