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炒め物や焼き物も多いですが、煮物もおいしい豚肉料理がたくさんありますよ!今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介します。豚肉の部位によっても仕上がりが変わるので、お好きな部位の豚肉を使ってもいいですね。
旬の冬瓜を使った、冬瓜と豚肉の煮物です!豚バラ肉の旨味が冬瓜に染み渡りますね。だしを効かせておつまみにもおすすめの1品にしましょう。副菜はさっぱりと食べやすい、ささみとオクラの梅肉和えをどうぞ。ささみを使うことでたんぱく質を補給できますね。キャベツの味噌汁には、にんじんと豆腐を入れましょう。主菜のたんぱく質が少ない時は、副菜や汁物で少しずつ補給するといいですね。
玉ねぎの甘味が味わえる、玉ねぎと豚煮です!めんつゆとみりんで味つけが簡単にできるのもうれしいですね。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもおすすめです。副菜はズッキーニとにんじんのしょうが和えにしましょう。にんじんが入ることで彩りもきれいになりますね。だし醤油がない場合は、めんつゆなどでも代用できます。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド