煮物もおいしい！「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

炒め物や焼き物も多いですが、煮物もおいしい豚肉料理がたくさんありますよ！今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介します。豚肉の部位によっても仕上がりが変わるので、お好きな部位の豚肉を使ってもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんによく合う！大根と豚肉の煮物

ポイント

大根に旨味が染みこんだ、大根と豚肉の煮物です！豚肉はこま切れ肉でできるので簡単で節約にもうれしいですね。めんつゆと調味料で簡単に味つけできますよ。副菜はオクラのごま和えにしましょう。オクラは茹で過ぎないよう注意し、色よく仕上げたいですね。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖で代用できます。味噌汁はかぼちゃの味噌汁にしましょう。白菜がない場合は、キャベツでも代用できますね。

他のおすすめ献立

旨味染みこむ！トロトロなすと豚肉の煮物

ポイント

なすに豚肉の旨味が染みこんで食欲そそる、トロトロなすと豚肉の煮物です！ごはんによく合う1品ですね。にんにくやしょうがも入っているので、風味が豊かな煮物です。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋ステーキにしましょう。ほくほくの長芋を味わえますね。副菜2品目はアボカドとしらすのごま油和えにしましょう。しらすを入れてたんぱく質を補給するといいですね。