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今回は節約したいときに大活躍のもやしを使って、豚肉を主役にした献立をご紹介致します。豚肉ともやしの組み合わせは1年中使えるので、レパートリー候補にいかがでしょうか。同じ豚肉でもこま切れ肉やしゃぶしゃぶ用など使い分けると料理に変化をつけられますよ。
もやしを豚肉で巻いてフライパンで蒸し焼きにした、もやしの豚巻き蒸し焼きです!しっかりもやしを巻くことで食べ応えも出ますね。お好みで薬味を添えていただきましょう。副菜はニラの卵とじをどうぞ。いつも炒め物にニラを使っている方にもおすすめの挑戦しやすい1品です。主菜の豚肉が少ないので、卵を使ってたんぱく質も補給しましょう。味噌汁は野菜の甘味を味わえる、かぼちゃとかぶの味噌汁です。
豆板醤も入れて辛味もある、豚肉ともやしの甘味噌炒めです!野菜はもやし、ピーマン、にんじんを入れているので彩りもきれいに仕上がりますね。野菜の切り方は短冊切りに揃えることで、食べやすくもなります。副菜は食感も楽しめる、切り干し大根とほうれん草のごま和えにしましょう。煮物とは違う切り干し大根のポリポリした食感がアクセントになります。キャベツのすまし汁にはわかめとえのきを入れましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ