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鍋も丼も炒め物もなんでもおまかせの豚肉は1年中大活躍の食材ですね。今回はそんな豚肉が主役の献立をご紹介致します。野菜を組み合わせて栄養のバランスも取りやすく。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をしっかり入れましょう。
豚こま切れ肉で簡単にできる、豚肉ともやしのしょうが焼き丼です!食欲そそるしょうが風味でごはんもしっかり食べられますね。もやしたっぷりで節約にもおすすめ!人参を入れることで見た目も鮮やかになり、栄養価もアップ!副菜はかぼちゃのクルミ和えにしましょう。クルミで風味豊かな1品に。アーモンドやピーナッツなどクルミ以外のナッツ類でも代用できますよ。小松菜の味噌汁には玉ねぎやえのきも入れましょう。
見た目も鮮やかな豚肉とブロッコリーの柚子胡椒炒めです!ブロッコリーは下茹でしてから炒めるので、豚肉に火が通ればさっと炒めるだけでできますね。柚子胡椒は炒め過ぎると風味が飛ぶので、炒め過ぎに注意しましょう。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。副菜はキャベツとちくわのごま和えにしましょう。大根の味噌汁には人参と玉ねぎも入れて具だくさんに。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人